FORLAGET VETTVITEN

×
 x 

Handlekurv er tom
HandlekurvHandlekurv er tom
Oppskrifter (e-bok)

Oppskrifter (e-bok)


kr 249,00
Om boka

NOK 249.00 ink. mva.

Dette er en oppskriftssamling for "viderekommende amatører" – for oss som setter ekstra stor pris på god mat og godt drikke. Boka er opprinnelig skrevet for kokkelærlinger, men er like anvendelig for privathusholdninger og "gourmeter". Knotts oppskrifter er pedagogisk oppbygd slik at de er lette og oversiktlige å bruke. De går også videre for å kunne møte dem som vil perfeksjonere seg på kjøkkenet og lage noe spesielt.

Her slipper du selv å regne ut mengder. Boka har ferdige oppskriftsberegninger for 8–12 porsjoner til hver rett – en drøm for alle som skal be venner på middag eller lage mat til litt større selskaper. I tillegg har samlingen instruktive vekttabeller og en oversikt over viktige uttrykk i faget. Bakerst finner du i tillegg et fyldig register. Boka innholder over 70 lekre fargeillustrasjoner som viser hvordan rettene kan se ut ferdig anrettet.

Fritz Knott var fagutdannet kokk og fotograf, og hans matbilder er kjent fra kokebøker og diverse publikasjoner om mat.

E-bok sendes som PDF til bestillers e-post innen 3 arbeidsdager.

ISBN 9788241206436, 978-82-412-0643-6
279 sider
2006